un petit aperçu de notre potager , de cet endroit qui nous plaît tant , pour lequel on bosse beaucoup et qui nous apporte tant ! on en revient là , les moustiques ont commencé leur attaque piquante et me voilà à me gratter les jambes .... comme l'été...

décidément j'ai du mal à blogguer ces derniers temps , une flegme d'enfer dès que je me retrouve face à l'ordi , à point d'heure , il faut dire ! semaine du soir et un speed " obligé " pour tout faire dans la journée et puis , mercredi , jour de repos...

- passer les fraises au moulin à légumes -laisser 24 hs au frais puis passer au chinois -mélanger avec le même poids de sucre et une gousse de vanille -porter à frémissement et laisser cuire 5 mn -laisser refroidir en écumant -verser dans des bouteilles...

pour un litre de sirop , il faut 200 gr de menthe et 1,5 kg de sucre ( j'en ai mis qu'un kilog pour ma part ) placer les feuilles dans un grand bocal hermétique et couvrir avec un litre d'eau bouillante laisser infuser 24 hs au frais au terme des 24 hs...

- 12 citrons - le zeste d'un citron - 1 kg de sucre en poudre - 1/5 de litre d'eau faire bouillir l'eau et le sucre ajouter le jus des citrons continuer la cuisson à petit feu pendant 15 à 20 mn en remuant .... laisser refroidir , filtrer et mettre en...

oui suis contente , tout simplement parce qu'il fait beau , parce que cette aprèm , j'ai pu vous lire tranquille , vous laisser des coms , gérer l'appart et les courses et pis aussi parce que ce week-end je bosse pas !!!! oui tout simplement car bosser...

je viens de retrouver Gribouille , mon gribouillou était dans la rue , en bas de la terrasse .... suis trop trop contente !! je retourne à mon repas entre zamis !!!! dire que c'est parce que je fumais une clope à la balustrade ! hum ..... dire aussi que...

je voulais faire une pause pour prendre le temps de me retrouver avec moi-même , pour trouver des solutions ( d'autres solutions devrais-je dire ) à la catastrophe financière qui s'annonce pour le début de l'été ... mais étrangement , le sort s'acharne...